Jak to zrobić w kuchni? - James Peterson (Oprawa twarda) - Powystawowa
- Napisz opinię
15,00 zł
59,90 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 15,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 15,00 zł
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Gwarancja bezpieczeństwa
30 lat w branży
Zasady dostawy
Darmowa dostawa od 200zł.
Zasady zwrotu
14 dni na zwrot.
 (43).png)
Gwarantujemy bezpieczne i pewne zakupy
„Gotowanie, jak każda inna profesja, opiera się na wielu fortelach. W Jak to zrobić w kuchni? opisuję swoje spostrzeżenia, sposoby na skrócenie czasu wykonywania kuchennych czynności i sekrety, które poznałem w ciągu czterdziestu lat spędzonych w kuchni. Starałem się przekazać tu wiedzę, którą nabyłem, prowadząc zajęcia dla studentów (a oni są w stanie popełnić każdy możliwy błąd) lub poznałem przez przypadek (podczas pracy w restauracjach, gdzie w podbramkowych sytuacjach po prostu trzeba szybko myśleć), albo też powoli uczyłem się, doskonaląc powtarzane latami techniki (w niektórych przypadkach działo się to dzień po dniu i rok po roku).
Ta zwięzła, ale bogata w treść książka jest podzielona na podstawowe działy, wypełnione podpowiedziami, jak pracować wydajniej. Można tu znaleźć pozornie oczywiste sugestie – takie jak zakup fartucha, który łatwo zawiązać i rozwiązać – ale i mnóstwo zaskakujących rad, na przykład dlaczego można wyrzucić garnek z podwójnym dnem i ruszt do mięsa. Jednak większa część tej książki poświęcona jest odpowiedziom na wszystkie te pytania, które złożyły się na jej tytuł – począwszy od tego, jak nie spalić masła, jak panierować kotlety i przechowywać świeże zioła, aż po zagadnienie, kiedy powinno się zastosować wysoką temperaturę, a kiedy niską”.
– James Peterson
Opis
- Typ Produktu
- Fizyczny (książka papierowa)
- Wydawnictwo
- Vesper
- Autor
- James Peterson
- Rok wydania
- 2017
- Tłumaczenie
- Ewa Helińska
- Ilość stron
- 432
- format
- 164x219 mm
- oprawa
- twarda
- EAN
- 9788377312728
Używany
Inni kupili również
Mogą Ci się spodobać
16 innych produktów w tej samej kategorii:
Dostępny:
3 W magazynie
„Ta książka jest potrzebna, ponieważ nieżyjący Hitler wciąż nie daje spać wielu osobom. Nie tylko sceptycznej młodzieży, lecz również historykom wszystkich krajów. […] Erich Kempka przedstawił w prawdziwą, tragiczną prawdę, którą mogłem uzupełnić za pomocą licznych wypowiedzi świadków tamtych czasów, dokumentów oraz publikacji.
Dostępny:
2 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
6 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
1 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
9 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
20 W magazynie
Książka zawiera ponad 200 chwytów klawiaturowych, dzięki którym z powodzeniem będzie można zagrać każdą piosenkę z popularnych śpiewników. Akordy zostały przedstawione w sposób przejrzysty, tak aby osoba zasiadająca za keyboardem po raz pierwszy potrafiła bez problemu odczytać diagramy.
Dostępny:
3 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
4 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
3 W magazynie
Jeden Bóg na niebie wie, jak powstałej w końcu 1918 r. Eskadrze Kościuszkowskiej udało się przez lata II RP przetrwać ze swoją tradycją. Inne lotnicze jednostki traciły je nadzwyczaj szybko.
Dostępny:
1 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
28 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
15 W magazynie
Nareszcie! Technologiczna instrukcja obsługi szkraba dla niewtajemniczonych!Wiecie już, jak zajmować się niemowlęciem, kiedy nagle coś zaczyna się psuć: dziecko odmawia przyjmowania paliwa, krzyczy niemiłosiernie i nie chce dać się ubrać! Wszystko to oznacza, że macie do czynienia z upgradem: noworodek zaktualizował się do poziomu szkraba!Szkrab.
Dostępny:
10 W magazynie
Książki poekspozycyjne!
Egzemplarze poekspozycyjne są pełnowartościowe, mogą jednak nosić ślady magazynowania i użytkowania (pożółkłe strony, drobne uszkodzenia mechaniczne okładek, zabrudzenia itp.)
Dostępny:
6 W magazynie